米粒(肖雨雨 飾)帶著米紅在街上玩耍時遇到了牛順，自從李太一落魄后，牛順也失去了靠山，他想讓米粒求王世祥(鐵偉光 飾)收留自己，可米粒沒同意，帶著米紅離開了。米?；丶液蠛鸵坏险務撈鹆送跫业纳?，這幾年，王懷仁將王家的生意都交一迪打理。
王姨娘對此十分不滿，可她敢怒不敢言，但風聲還是傳到了一迪的耳朵里。一迪不想這樣，于是順勢當著王姨娘的面將賬本交給了王懷仁。王姨娘看后高興地把賬本接了過來，可王懷仁還是希望一迪能繼續幫助王家，一迪聽后承諾她會繼續看管王家的生意。
一迪通過購買兩壇鑒湖情免費贈送一壇女兒陳的營銷模式，將王家的生意越做越好，王懷仁對此十分感激。一迪還為城中生女、嫁女的人家免費贈送了女兒陳，結果受到民眾稱贊，她的善舉被路過的清遠師太看到，清遠師太十分欣慰。
隨后，清遠師太到趙家為一迪留下了一封信，信中清遠師太向一迪傳授了釀酒的精神。一迪通過清遠師太的點化，悟出了一條新的釀酒之法。為了答謝清遠師太的教誨，一迪決定到寺廟內齋戒四十九天，潛心修行，并趁機向清遠師太繼續學習花雕技術。
清遠師太聽后十分欣慰，她讓小尼姑為一迪安排了房間。南笙陪同上海酒會會長一起到碼頭迎接了松田秀吉(趙曉明 飾)，松田看到南笙后非常開心，并邀他到酒店小聚。松田聽說南笙在當調酒師后勸南笙跟隨自己一起做生意，結果被南笙拒絕了。
第二天，南笙又在周晴嵐(馬小茜 飾)的介紹下見了周萬泉，周萬泉為了測試南笙的實力，他故意拿出了女兒陳，結果南笙不出意外的說出了這個酒的出處。周萬泉很賞識南笙的才華，希望他能到公司幫他的忙，南笙承諾會考慮一下。南笙品出這杯酒是一迪釀造的，于是請求再多喝幾杯，周萬泉見此便讓下人送了南笙一壇。
南笙喝著酒思念著一迪，不知不覺就喝醉了。第二天早晨，南笙醒來后發現周晴嵐正在餐廳為他準備早餐，周晴嵐問南笙昨天醉酒時念叨的一迪是什么人，南笙拿古書中的典故將此事敷衍過去了。周晴嵐透露周家已經成為趙家女兒陳在上海的代理商，她希望南笙可以擔任總經理，替她打理生意。
南笙聽后本想拒絕，可在周晴嵐的再三懇求下，他最終答應了，周晴嵐聽后高興地親了一下南笙。轉眼間，一迪在寺廟中已經度過了四十九天，她辭別清遠師太后回到了趙家。一迪將修行前釀制的酒開壇讓趙德宏品嘗，趙德宏嘗后贊不絕口，并為它起名為善釀。
松田拿著名貴的日本清酒到周家拜訪了周萬泉，他提出希望能與周萬泉合作，在上海推廣日本帝國的清酒。周萬泉聽后委婉地拒絕了松田，可松田不肯放棄，繼續爭取合作的機會，周萬泉無奈只好先應付下來。周萬泉早就看透了松田的意圖，他想拖延時間好好謀劃對付松田的辦法。
