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香港餐飲協會舉辦年度廚藝大賽,分為傳統組和創新組。安晴在阿美的鼓勵下報名參加傳統組,而程家皓則以評委身份出席。兩人的對決由此展開。

比賽當天,會場人山人海。安晴一身簡潔的廚師服,站在傳統組賽區,面前是熟悉的爐灶。她要做的是一道老廣州白切雞,這是爺爺的成名菜。另一邊,創新組的選手們使用各種分子料理技術,引得觀眾陣陣驚呼。

安晴專注于手中的雞肉,從選材到火候,每一個步驟都一絲不茍。評委程家皓走到她身邊觀看,目光從質疑漸漸變為欣賞。比賽結果公布,安晴獲得傳統組冠軍,創新組冠軍則是一位年輕廚師的作品。頒獎時,家皓主動上前握手,稱贊她的廚藝。安晴冷淡回應,說這只是運氣好。
賽后,安晴婉拒了多家餐廳的高薪聘請,決定繼續經營福記。她的比賽視頻在社交媒體上獲得好評,店里的生意也好了起來。程家皓開始對這個倔強的女孩產生興趣,他再次來到福記,這次沒有談收購,而是點了一份安晴最拿手的干炒牛河。
《食味人生》人物關系圖
時間:08-11
《食味人生》播出時間
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《食味人生》大結局
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