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比賽前夕突發意外，蘇晚晴最信任的食材供應商出問題，她必須在24小時內找到替代方案。
比賽前一天，蘇晚晴接到了供應商老周的電話，說魚塘出了問題，這批鱖魚無法按時供貨。蘇晚晴頓時慌了神，她用的鱖魚是特定養殖場的，肉質和其他地方完全不同。
林知舟得知消息后，動用自己的關系四處幫忙聯系其他養殖場。但時間緊迫，很多地方要么太遠，要么品質不達標。蘇晚晴急得整晚睡不著覺，小張和阿秀也幫忙到處打電話。
就在大家一籌莫展之際，孫爺爺提供了一個線索，他年輕時認識一個在郊區養魚的故交。蘇晚晴連夜趕到那個偏僻的養殖場，雖然路途遙遠，但那里的鱖魚品質竟然出奇地好。解決了最大的難題，蘇晚晴信心倍增，她連夜趕回店里繼續練習雕花和火候控制，準備迎接第二天的比賽。
