分集劇情導航：第1集 第2集 第3集 第4集 第5集 第6集 第7集 第8集 第9集 第10集 第11集 第12集 第13集 第14集 第15集 第16集 第17集 第18集 第19集 第20集 第21集 第22集 第23集 第24集 第25集 第26集 第27集 第28集 第29集 第30集 第31集 第32集
葉晚晴決定從基層做起，她穿上圍裙站到了柜臺前，卻發(fā)現自己對店里的一切既熟悉又陌生。當一位老顧客當面抱怨糕點不如從前時，她才開始真正理解父親所說的"傳承"究竟意味著什么。
葉晚晴換下西裝，穿上店里老式的白色工作服，頭上扎著母親留下的一條舊圍裙。她站在柜臺后，努力回憶著父親教過她的稱重、包扎手法。一個上午下來，她包壞的糕點比賣出去的還多。
下午時分，一位頭發(fā)花白的老先生走進店里，顫巍巍地拿起一盒松糕看了看，又放下。服務員呢？怎么是生面孔？葉晚晴趕緊上前招呼，禮貌地介紹自己是新來的。老先生看了她一眼，淡淡地說：你們福記的糕點，現在是越來越不用心了。我吃了四十年，今年這味道，完全不對。說完轉身就走。
葉晚晴愣住了。她拿起一塊松糕嘗了一口，味道似乎與記憶中并無二致。晚上打烊后，她跟著父親進入制作間，第一次真正近距離觀看傳統糕點的制作過程。葉建國一邊和面一邊說：做糕團這行講究的是心靜，手穩(wěn)，眼準。每一道工序都有它的道理，少一步都不行。糖放多少，揉多久，蒸多長時間，這些不是書本能教會的，要靠手去感覺。
葉晚晴看著父親那雙布滿老繭的手，在面團上揉、捏、推、拉，動作行云流水，仿佛在完成一件藝術品。她突然意識到，自己所謂的創(chuàng)新計劃，可能真的太過草率了門外漢這三個字浮現在她腦海里，讓她一陣羞愧。
葉晚晴開始意識到自己在糕團制作上的不足，對父親的手藝產生了真正的敬佩。那位批評的老顧客名叫陳德厚，是福記幾十年的老主顧，他的意見代表著老一輩蘇州人對傳統味道的堅守。葉建國雖然沒有直接安慰女兒，但允許她進入制作間，已經是最大的讓步。
