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連鎖品牌"福滿樓"推出低價蘇式糕點搶占市場,葉晚晴的百年老店客流銳減,面臨生存危機。

清晨的觀前街依舊熱鬧,但葉記糕團(tuán)店的門檻卻冷清了許多。葉晚晴站在柜臺后,看著窗外匆匆而過的行人,臉上寫滿憂慮。福滿樓新推出的紅豆糕僅售三元,而葉記堅持古法手工制作,成本難以下壓。

午后,一位老顧客王阿婆顫巍巍地走進(jìn)店里,買了一盒桂花糕。她拉著葉晚晴的手說:“孩子,我吃了你們家四十年,旁的再便宜也不是這個味道?!边@句話讓葉晚晴鼻子一酸,卻也更加堅定了守護(hù)品質(zhì)的決心。
傍晚打烊后,葉晚晴召集店內(nèi)骨干開會。徒弟阿明提議降低成本改用機器生產(chǎn),被葉晚晴一口否決。她獨自坐在制糕間,輕輕撫摸著老一輩傳下來的棗木模具,心中五味雜陳。
葉晚晴面對市場競爭陷入兩難,老顧客的支持讓她倍感溫暖,但經(jīng)營壓力與日俱增。