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“看山茶業”的代表林遠航來到清溪村實地考察，他是這家公司的少東家，表面上是年輕有為的企業家，實則對傳統文化毫無興趣，只關心商業利益。林遠航與陳守安初次見面便針鋒相對，一個堅持保護傳統，一個主張發展經濟，兩人之間的火藥味越來越濃。蘇念夾在中間，既要完成自己的學術研究，又不想看到古法技藝被埋沒，處境十分尷尬。
林遠航帶著團隊進村考察，他穿著考究的西裝，與粗獷的山村格格不入。他向村民們描繪著未來的藍圖：統一的現代化廠房、標準的生產線、響亮的品牌包裝。他說這樣才能讓山茶油走出大山，賣個好價錢。陳守安聽后冷笑，他說古法榨油的核心在于“慢”和“用心”，現代化的機器只會破壞山茶油的天然品質。兩人在村委會的調解會上激烈辯論，各執己見。最后林遠航拋出一個誘人的條件：只要陳守安愿意加入公司技術團隊，年薪五十萬，負責“傳統工藝”的品牌包裝。
陳守安果斷拒絕，他說自己返鄉不是為了錢，而是為了讓這項技藝被更多人尊重。林遠航對這個回答不屑一顧，認為陳守安是不知變通的固執老頑固。蘇念全程旁觀這場交鋒，她開始重新審視自己的立場。作為學者，她一直追求學術價值，卻忽略了技藝背后真正的人文意義。當晚，她找到陳守安，真誠道歉，表示愿意用自己的方式幫助他守護這項技藝。陳守安被她的誠意打動，決定讓她近距離記錄古法制作過程，但前提是必須尊重村民的意愿。就在兩人關系稍有緩和時，林遠航私下找到蘇念，開出高價購買她的研究數據，遭到蘇念的堅決拒絕。
