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資本勢力介入山村開發旅游項目，古法油坊面臨被拆除的風險。蘇念和陳守安聯合村民抵抗拆遷壓力，同時還要應對外界的質疑和誘惑。
一輛黑色轎車駛入村子，帶來了投資商福晟集團考察團。負責人林經理看中了村子的自然風光和傳統文化資源，計劃投資三億元建設文旅綜合體，其中就包括蘇念研究的那座古油坊所在地。
村委會議室里，林經理向村民描繪著美好的藍圖：統一規劃的民宿、現代化的餐廳、還有能把山茶油買到全國的品牌包裝。年輕人們聽得心動不已，但陳守安卻堅持認為，不能為了發展而丟掉根本。
蘇念翻閱了集團的規劃方案，發現油坊所在的區域被劃為商業用地。她找到林經理理論，指出這里承載著非物質文化遺產，是村子的精神象征。林經理卻笑著說，只有把文化變成產品，才能真正實現價值。
當晚，陳守安召集了村里幾家榨油大戶商量對策。有人說不如趁機把技術賣個好價錢，有人提議搬到別處繼續傳統工藝。蘇念提出，可以申請非遺保護，用法律手段阻止破壞性開發。
雨夜，蘇念獨自在油坊里整理資料，陳守安送來熱茶，兩人望著墻上斑駁的榨油痕跡，久久無言。
蘇念與陳守安在共同守護古法的過程中感情加深。村民們開始分化，有人支持保護，有人動搖。陳阿公雖未表態，但開始主動向蘇念講述老輩榨油的故事。
