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《山茶油》劇情進(jìn)入關(guān)鍵轉(zhuǎn)折，蘇念發(fā)現(xiàn)山茶林出現(xiàn)異常病蟲害，陳守安的榨油坊面臨原料危機(jī)。與此同時，港商周建華突然提出注資擴(kuò)張，條件卻暗藏玄機(jī)。
清晨的霧靄籠罩著閩北山村，蘇念照例去山茶林采集樣本，卻發(fā)現(xiàn)大片茶樹的葉片出現(xiàn)焦黃卷曲現(xiàn)象。她立即采集樣本回實驗室分析，結(jié)果令人震驚——這是一種罕見的真菌感染，若不及時控制，整個山茶林都可能毀于一旦。
陳守安得知消息后心急如焚，他清楚這片百年茶林對于古法榨油的重要性。當(dāng)務(wù)之急是尋找治療方法，蘇念翻閱大量古籍文獻(xiàn)，終于在《閩北山茶經(jīng)》中找到類似記載。她建議采用古法石灰水浸泡法配合生物防治，陳守安立刻組織村民上山作業(yè)。
就在眾人忙于搶救茶林時，港商周建華帶著團(tuán)隊來到村里。他提出愿意投資三千萬用于建設(shè)現(xiàn)代化山茶油加工廠，條件是占有51%的股份并使用他的銷售渠道。這個提議在村民大會上引起激烈討論，有人覺得這是千載難逢的機(jī)遇，有人則擔(dān)心資本介入會破壞傳統(tǒng)工藝。
蘇念堅決反對接受周建華的條件，她認(rèn)為古法技藝必須掌握在村民手中。陳守安陷入兩難，一方面他確實需要資金更新設(shè)備，另一方面他也不想背叛祖輩傳承的文化。兩人為此發(fā)生激烈爭吵，不歡而散。當(dāng)晚，陳守安獨自在榨油坊坐到天亮，思考著山茶油的未來何去何從。
