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許知味在酒香深處中發(fā)現(xiàn)古法釀造的關鍵秘方，卻遭遇原料危機。他必須在有限時間內(nèi)找到替代方案，否則將錯過最佳釀造時機。
許知味在翻閱祖父留下的釀酒手札時，意外發(fā)現(xiàn)一張夾藏多年的配方殘頁，上面記載著「七味陳釀」的秘法。他如獲至寶，立刻著手準備釀造。然而，配方中需要一味名為「寒露菊」的特殊原料，這種花只在深秋凌晨采摘，且已極其稀少。
許知味帶領徒弟小滿上山尋找，卻無功而返。他想起父親許廣義曾提起過，老對手趙德厚手中可能存有「寒露菊」。原來，趙家酒坊三十年前曾與許家爭奪過這個原料產(chǎn)地，最終許家敗北，趙家壟斷了「寒露菊」的供應。
許知味猶豫再三，決定登門拜訪趙德厚。兩位老人三十年后的重逢，并未劍拔弩張。趙德厚看著當年的「小知味」已成釀酒師，感慨萬千。他提出一個條件：若許知味能在品酒會上贏過趙家年輕一輩，便贈送「寒露菊」。
許知味與趙德厚的恩怨源于上一代商業(yè)競爭，此次會面為兩家的和解埋下伏筆。小滿作為許知味的助手，見證了師父為救酒坊所做的努力。
