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面館面臨租約到期危機(jī)，房東要求大幅漲租。葉知舟想用現(xiàn)代餐飲理念改造面館，遭到秦叔強(qiáng)烈反對(duì)。沈晚棠提議通過(guò)直播帶貨幫面館渡過(guò)難關(guān)，卻引發(fā)更大爭(zhēng)議。
房東李姐來(lái)到面館，甩出一份新合同：「續(xù)租可以，租金漲三倍。」葉知舟傻眼了，這條老街的店面本就冷清，漲租等于逼面館關(guān)門(mén)。秦叔吧嗒吧嗒抽著旱煙袋不說(shuō)話，葉知舟提出想法：「我們可以做中央廚房、搞連鎖加盟，用商業(yè)的方式保護(hù)傳統(tǒng)。」秦叔把煙袋往桌上一拍：「胡鬧！面館是吃飯的地方，不是工廠！」
沈晚棠提議直播義賣(mài)面條，用收入抵扣租金。葉知舟同意試試。直播那天，沈晚棠特意化了淡妝，不再搞之前的浮夸風(fēng)格。她講述葉老爺子的故事，直播間人氣飆升。但黑粉也隨之而來(lái)，攻擊她「裝情懷」「圈錢(qián)」。沈晚棠第一次在鏡頭前紅了眼眶。葉知舟遞給她一張紙巾，輕聲說(shuō)：「你很勇敢。」
